Un Esprit… l'Excellence !

Sophie Baron

Dolorès et Gabriel Baron,

fondateurs du Champagne Baron-Fuenté

Ignace Baron

Dès le 17e siècle la famille BARON possède une vigne qu’elle cultive à Charly-sur-Marne, dans l’ouest du vignoble de Champagne.

Dolorès Fuenté, immigrée espagnole, avait connu la famine en Espagne et lors de son arrivée en France, Gabriel Baron et Dolorès Fuenté se rencontrèrent dans les bals. A l’époque, vigneron n’était pas un métier très reconnu, et pour séduire Dolorès, Gabriel se fit passer pour un postier.

En 1961, à l’occasion de son mariage avec Dolorès, Gabriel Baron reçut de son père 1 hectare de vignes. Et c’est en mémoire de leur union qu’en 1967, Gabriel Baron et Dolorès Fuenté fondèrent la Maison Baron-Fuenté. Les premières bouteilles furent alors produites et commercialisées en direct au caveau et depuis, la maison familiale ne cesse de se développer.

En 1983, Sophie, la fille de Gabriel et Dolorès, a rejoint ses parents à l’exploitation. En 1992, Ignace, leur fils, a également rejoint l’exploitation forte alors de 13 hectares de vignes à Charly-sur-Marne, où le vignoble est implanté sur les magnifiques coteaux de la Marne.

Aujourd’hui, Champagne Baron-Fuenté est propriétaire de 38 hectares de vignes et la marque Baron-Fuenté est la propriété de la famille Baron-Fuenté.

La maison Baron-Fuenté est actuellement gérée par Ignace et Sophie. Ignace, accompagné de son chef de cave Orlando, se charge de l’élaboration de tous les champagnes.

Champagne Baron Fuenté - 21, av. Fernand Drouet - BP 23 - 02310 Charly-sur-Marne - FRANCE
Tél : +33 3 23 82 01 97 - Fax : +33 3 23 82 12 00 - info@baronfuente.com